Pemprov Jatim gelar qiyamul lail dan lomba masak ikan bandeng

Surabaya (ANTARA) - Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa menggelar Shalat Qiyamul Lail berjamaah bersama Kepala Perangkat Daerah serta Direktur Utama BUMD dan lomba masak ikan bandeng di lingkungan Pemprov Jatim di Gedung Negara Grahadi, Surabaya.

Shalat dipimpin langsung oleh Imam Besar Masjid Nasional Al Akbar Surabaya KH Moh Ali Aziz yang diikuti dengan khusyuk oleh jajaran pejabat Pemprov Jatim.

"Ini menjadi tradisi tahunan yang kita lakukan dengan harapan meraih keberkahan di penghujung Ramadhan. Semoga ibadah puasa, tarawih, dan dzikir kita diterima Allah SWT," ujar Gubernur Jatim dalam keterangan di Surabaya, Sabtu.

Usai melaksanakan qiyamul lail, rangkaian acara dilanjutkan dengan lomba memasak ikan bandeng.

Ikan yang digunakan berasal dari Pasar Bandeng Gresik yang rutin diselenggarakan setiap akhir Ramadhan.

"Lomba masak bandeng ini tidak hanya melestarikan tradisi lelang bandeng Gresik, tetapi juga mempererat kebersamaan di lingkungan Pemprov Jatim," kata Khofifah.

Dalam perlombaan tersebut, para peserta diberi waktu 35 menit untuk mengolah ikan bandeng menjadi berbagai sajian khas. Suasana penuh semangat dan canda tawa tampak di antara para peserta saat memasak.

"Ternyata bapak-bapak jago juga masak ikan bandeng dengan berbagai varian masakan," ujar Khofifah saat meninjau perlombaan.

Usai memasak, hasil kreasi peserta dinilai oleh tim juri yang terdiri atas Sekdaprov Jatim Adhy Karyono, Asisten Administrasi Umum Sekdaprov Jatim Akhmad Jazuli, serta perwakilan Media Indonesia Faishol Taselan. Penilaian didasarkan pada kategori rasa, kebersihan, penampilan, kreativitas, kerja sama, dan favorit.

Khofifah mengapresiasi antusiasme para peserta dan berharap kegiatan ini semakin mempererat kebersamaan di lingkungan Pemprov Jatim.

"Selamat kepada para pemenang. Lomba ini tidak hanya mempererat silaturahim, tetapi juga memperkuat kebersamaan dan keguyuban kita selama bulan suci Ramadhan," tuturnya.