Surabaya (ANTARA) - The Coffee Bean & Tea Leaf Trans Icon Surabaya menghadirkan suasana baru bergaya estetik ala Bali melalui konsep Tropical Garden, menawarkan pengalaman ngopi yang segar dan berbeda bagi pengunjung.
Gerai yang berlokasi di Jalan Ahmad Yani No. 260, lantai dasar area lobi utama Trans Icon Mall Surabaya ini resmi dibuka kembali pada Minggu (29/6), dengan tampilan yang lebih terbuka dan menyegarkan.
Head of Marketing Trans F&B, Daniel Sahat, mengatakan konsep baru ini dihadirkan untuk menjawab kebutuhan gaya hidup masyarakat urban yang menginginkan suasana nyaman dan unik.
“Konsepnya lebih ke arah garden dan tropikal, cocok dengan karakter Kota Surabaya. Ini adalah konsep baru yang belum pernah ada sebelumnya,” katanya di Surabaya, Kamis.
Seiring dengan pembaruan konsep, gerai ini juga menghadirkan sejumlah menu eksklusif yang hanya tersedia di lokasi tersebut, seperti mojito dan kopi tonic. Minuman ini melengkapi pilihan kopi khas seperti Americano, Latte, Hazelnut Latte, hingga Black Forest Mocha.
Untuk menu makanan, tersedia berbagai pilihan dari sajian lokal hingga internasional. Beberapa di antaranya adalah:
All Day Dining: Fried Noodle, Chicken Rice, Mie Godog, Sop Buntut, Oxtail Soup, Grilled Oxtail.
Pasta: Spaghetti Bolognese, Carbonara, Aglio Olio, Prawn Marinara, Mac and Cheese.
Breakfast & Burger: Break O’ Day, English Breakfast, Long John Gy Teriyaki, Beef Brisket Sandwich.
Snacks: Cheese Chicken Finger, Sweet Potato Fries, Milk Plater, Truffle Fries.
Untuk pencinta kopi dan teh, tersedia berbagai minuman panas dan dingin, seperti:
Espresso & Latte: Macchiato, Americano, Hazelnut Latte, Caramel Latte.
Ice Blended: Avocado Coffee, Mocha, Sunrise, Mango, Cookies & Cream.
Tea & Tea Latte: English Breakfast, Chai Tea Latte, Green Tea Lemongrass.
Herb & Spices: Honey Lemon Ginger, Ginger Chocolate.
Pengunjung juga dapat menyesuaikan minuman dengan berbagai tambahan seperti red bean, sea salt, espresso shot, atau es krim vanila.
Daniel menambahkan, area outdoor yang lebih luas dan asri menjadi daya tarik tersendiri karena dirancang untuk mendukung berbagai aktivitas komunitas maupun kegiatan luar ruang.
“Kami berharap tempat ini tidak hanya jadi tempat ngopi, tapi juga bisa digunakan untuk berbagai event komunitas dan gathering,” ujarnya.
Salah satu pengunjung, Chitra Yuanita asal Surabaya, mengaku puas dengan tampilan baru gerai.
“Tempatnya lebih luas, estetik, dan fresh. Saya datang bersama keluarga dan teman-teman, mencoba Bakmi Jawa dan Nasi Goreng—dua-duanya enak, minumannya juga menyegarkan,” katanya.
