Madiun (ANTARA) - Wali Kota Madiun Maidi memastikan program strategis nasional berupa Makan Bergizi Gratis (MBG) dapat berjalan optimal di Kota Madiun, Jawa Timur sehingga memberikan manfaat bagi siswa dan anak sasaran.
Ia menilai program pemerintah yang digagas Presiden Prabowo Subianto tersebut selain sangat bermanfaat, namun juga memiliki tantangan tersendiri dalam operasionalnya, utamanya dalam menjaga kebersihan dapur dan sanitasi. Dengan demikian, paket makanan yang disditribusikan ke penerima manfaat terjaga kandungan gizinya dan aman dikonsumsi.
"Dapur sehat SPPG ini setiap hari memproduksi makanan sebanyak 3.000 hingga 4.000 porsi. Maka, bisa dibayangkan limbah dan kondisi sanitasi yang dihasilkan. Nah, untuk menjaga kesinambungan ke depan biar tidak ada masalah, maka saya akan rutin turun dan cek ke lapangan untuk mengingatkan," ujar Wali Kota Maidi saat kegiatan gowes sekaligus meresmikan dapur sehat SPPG Demangan di Pondok Pesantren Al Mardliyyah Putri, Demangan, Kecamatan Taman, Kota Madiun, Selasa (30/9/2025).
Adapun, SPPG Demangan di Pondok Pesantren Al Mardliyyah Putri, merupakan dapur ke-6 yang diresmikan Wali Kota Maidi dari target 16 dapur SPPG.
Maidi menegaskan pengawasan dapur sehat MBG di Kota Madiun akan terus dilakukan. Hal itu guna memastikan tidak ada masalah dalam penyediaan makanan bergizi bagi para siswa dan anak sasaran lain. Utamanya dalam mencegah kasus keracunan serta masalah lingkungan.
"Saya akan terus monitor ke lapangan untuk memastikan semua berjalan sesuai standar yang telah ditetapkan. Yang pasti kita akan hadapi masalah sampah, air limbah, kebersihan tempat, dan hasil masakan, ini yang saya pantau. Artinya apa, standar mulai awal standar dapur, lingkungan, dan masakan harus semakin bagus," katanya.
Ia menegaskan bahwa pemenuhan gizi merupakan fondasi penting bagi pembentukan karakter generasi muda. Untuk itu, pemerintah daerah sangat mendukung program MBG tersebut.
"Saya titip pada santri yang mendapatkan program MBG, kita harus bersyukur atas makanan bergizi ini. Dengan asupan yang baik, kita bisa mencetak generasi yang berkualitas. Pondok ini salah satunya, adalah tempat membentuk karakter, agama, dan moral yang harus selalu kita kedepankan," katanya.
Dalam kesempatan itu, Wali Kota bersama OPD juga meninjau kondisi dapur dan membagikan makanan kepada para santri. Prosesi kemudian berlanjut pemberangkatan armada distribusi Makanan Bergizi Gratis (MBG). Tak hanya meresmikan, mantan Sekda Kota Madiun itu juga turut menyantap MBG bersama.
Setelah meresmikan SPPG, Wali Kota Madiun juga mengunjungi Djatiwangi Farm, yakni tempat pembudidayaan maggot. Tempat tersebut rencananya akan diterapkan sebagai tempat pengolahan sampah.
Maggot yang dibudidayakan ini dapat digunakan sebagai pakan ternak dan pengurai sampah organik. Hal itu sebagai bagian dari upaya pengelolaan sampah yang ramah lingkungan dan berkelanjutan.
Sesuai data, untuk Kota Madiun, program MBG menyasar sekitar 51 ribu siswa dengan 16 unit dapur sehat SPPG. Pihaknya menargetkan sebanyak 16 dapur SPPG tersebut akan selesai dibangun dan siap beroperasi pada akhir bulan Oktober 2025.
Kegiatan gowes dan peresmian SPPG tersebut mencerminkan komitmen Pemerintah Kota Madiun dalam mensukseskan program pusat. Yakni, program untuk meningkatkan kualitas gizi, pendidikan karakter, dan kelestarian lingkungan. Wali kota berharap program MBG terus berjalan optimal dan memberi manfaat luas bagi masyarakat, khususnya generasi muda Kota Madiun.
Kegiatan bersepeda dimulai dengan mengelilingi sejumlah ruas jalan di Kota Madiun sambul menyapa warga yang melintas dan mendapat sambutan antusias.
