Harga Daging Sapi di Magetan Rp90.000/Kg

Magetan - Harga daging sapi di sejumlah pasar tradisional di Kabupaten Magetan naik hingga Rp90.000 per kilogram dari sepekan sebelumnya akibat tingginya permintaan menjelang Lebaran 2012. Pedagang daging sapi di Pasar Sayur Magetan, Anik, Jumat, mengatakan, sepekan lalu harga daging sapi masih sekitar Rp80.000 per kilogram, namun saat ini telah mencapai Rp90.000 per kilogram. Bahkan, sejumlah pedagang skala kecil sudah ada yang menjual hingga Rp100.000 per kilogramnya. "Harga daging sapi sudah mulai naik sejak masuk bulan puasa lalu. Naiknya bertahap mulai dari sekitar Rp60.000 per kilogram hingga kini sudah sekitar Rp80.000 sampai Rp90.000 per kilogram," ujarnya. Menurut dia, harga sudah naik sejak di tingkat para peternak dan pengelola rumah potong. Selain itu juga akibat tingginya permintaan menjelang lebaran. "Banyak yang beli untuk keperluan lebaran. Biasanya keluarga dari berbagai daerah pada datang dan identik dengan masak-masak," kata dia. Hal yang sama terpantau di Pasar Maospati dan Pasar Kawedanan Magetan. Harga daging sapi berkisar antara Rp80.000 hingga Rp90.000 per kilogram. Menanggapi hal itu, Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Magetan Suwadi, membenarkan jika harga daging sapi di sejumlah pasar Magetan tinggi. Menurut dia, tingginya harga ini seiring dengan banyaknya permintaan menjelang lebaran. "Selain itu juga disebabkan kualitas daging sapi yang bagus sehingga harganya lebih mahal daripada harga daging sapi di pasar tradisional wilayah lain," ujar Suwadi. Suwadi menjelaskan, kualitas daging sapi yang bagus ini karena sapi yang disembelih merupakan sapi jantan. Sedangkan di daerah lain yang harganya masih di bawah karena sapi yang disembelih adalah sapi betina. "Daging sapi di Magetan kebanyakan dari sapi jantan sehingga lebih mahal. Masyarakat sudah paham dan terbiasa dengan hal ini," terangnya. Selain harga daging sapi, sejumlah komoditas lain yang juga mengalami kenaikan harga menjelang lebaran antara lain, harga daging ayam broiler yang naik menjadi Rp28.000 per kilogram dari sebelumnya Rp26.000 per kilogram. Sementara itu, harga telur ayam ras dari Rp14.000 per kilogram menjadi Rp15.500 per kilogram, dan minyak goreng curah naik dari Rp10.500 per kilogram menjadi Rp11.000 per kilogram. Selanjutnya, harga kedelai impor stabil tinggi di sekitar Rp8.000 hingga Rp8.200 per kilogram, kedelai lokal Rp9.000 per kilogram. Sedangkan beras jenis premium Rp7.500 per kilogram dan gula pasir Rp12.000 per kilogram.(*)