Surabaya (ANTARA) - Restoran olahan sari laut Kurnia Seafood Surabaya menghadirkan tiga pilihan menu baru di penghujung tahun.
"Ada Kepiting Mandi Garam, Steam Limau dan Saus Kemangi," kata GM Corporate Kurnia Seafood Sebastian Bagus Rawikara melalui keterangan tertulis di Surabaya, Jumat.
Menu sari laut yang pertama adalah kepiting utuh gemuk bertabur garam yang tentunya sangat lezat dinikmati bersama keluarga.
Bagus mengungkapkan sensasi rasa asin gurih berpadu daging kepiting empuk menumbuhkan cita rasa hidangan terbaik bagi pencinta makanan sari laut.
Sedangkan Steam Limau Kurnia Seafood diaplikasikan pada ikan kukus dan lobster kukus dengan bahan utama jeruk limau. Bagus menjamin hasil kukusan sari laut akan terasa lebih segar.
"Steam Limau melengkapi varian olahan kukus sebelumnya, seperti Steam Hongkong, Steam Kurnia, Steam Tamarin dan Steam Bawang Putih," ujarnya.
Satu lagi, Saus Kemangi merupakan pendatang baru, melengkapi deretan saus lezat yang telah ada. Mulai Saus Thai, Saus Padang, Saus Kurnia, Saus Lada Hitam, Saus Asam Manis, Saus Mentega, Saus Garlic Caramel, Saus Woku, Saus Telur Asin dan Saus Cabe Bawang.
Bagus menjelaskan Saus Kemangi bisa diaplikasikan pada kepiting, udang, kerang dan ikan.
"Saus Limau dan Saus Kemangi memiliki ciri khas masing-masing. Namun, keduanya memberi sensasi rasa tersendiri bagi tiap masakan," ucapnya.(*)
