Jakarta (ANTARA) - Sebelum pandemi, minuman boba dan segar jadi jajanan wajib pencinta manis. Penyedia boba kini menyediakan kemasan yang bisa dinikmati di rumah agar orang-orang bisa tetap menyesap minuman kesukaannya tanpa harus bepergian.
Anda yang memiliki stok boba di rumah bisa berkreasi mempraktikkan resep Cheesy Brown Sugar Boba Milk, dikutip dari siaran resmi Greenfields, sekaligus untuk menyambut akhir pekan yang segera tiba.
Bahan:
Boba secukupnya
100 gram gula aren
30 ml air
400 ml susu segar
Bahan cheese foam:
100 ml susu segar
20 gram bubuk cheese foam
Cara:
Pakai mixer, campur bubuk cheese foam dan 100 ml susu segar hingga mengembang. Simpan untuk topping.
Masukkan gula aren ke dalam wajan, panaskan hingga meleleh. Tambah sedikit air agar cairan gula tidak mengeras. Lalu masukkan boba yang sudah direbus matang, aduk hingga rata di atas api kecil.
Siapkan gelas saji, masukkan boba ke dalamnya. Tambah es batu sesuai selera, tuangkan susu segar. Hiasi dengan cheese foam sesuai selera Anda. (*)
