Kuliner Malam Ikan Bakar Pantai Solor

Menikmati suasana malam di pantai adalah bagian dari gaya hidup modern yang kini menjadi favorit sebagain orang, ditambah dengan sajian makan malam ikan bakar yang menambah kompletnya suasana malam di pantai. Suasana seperti itu banyak ditemukan di sejumlah pantai di Nusantara, salah satunya di Pasar Malam, Kampung Solor yang berada di tepi Pantai Solor, Nusa Tenggara Timur. Segarnya ikan laut NTT langsung bisa disajikan kepada penikmat kuliner malam di sini, dan harganya pun cukup murah sehingga tidak memberatkan isi kantong untuk menikmati suasana kuliner di malam hari. Ada sajian khas ikan Kakap Merah, Kakap Putih dan Krapu dengan pilihan sambal kecap serta tomat yang disajikan langsung secara hangat begitu usai dibakar. Hmmm.. membuat nyali makan semakin bertambah di sini. Untuk menikmati sajian kuliner khas malam hari di Pantai Solor, para pencinta kuliner cukup menyiapkan isi perut supaya kosong terlebih dahulu. Sehingga, bisa merasa puas menyantap setiap sajian ikan bakar di pantai yang belum banyak dikunjungi wisatawan ini. Ini karena, bila kedatangan ke sini dengan perut kenyang akan menjadi penyelasalan tiada akhir, karena bau khas ikan bakar segar akan langsung menggoda mulut anda untuk menyantapnya. Oleh karena itu, sangat disayangkan bila mulut sudah tertarik untuk menikmati hangatnya ikan bakar sementara perut sudah penuh terlebih dahulu. Nano, salah satu pencinta kuliner malam asal Surabaya yang berkunjung ke lokasi ini mengaku terkejut, sebab setelah makan empat porsi ikan bakar yang terdiri dari dua ikan kakap merah, Krapu dan Kakap putih, hanya mengeluarkan uang sekitar Rp130 ribuan. "Tak menyangka cukup murah, karena ikannya besar-besar ditambah bumbunya yang terasa sedap," ucapnya. Kawasan Kampung Solor NTT sudah dikenal sebagai kawasan kuliner meriah di Nusa Tenggara Timur. Di lokasi ini, penjual kuliner berjejer di gerobak sepanjang jalan dengan menjajalkan makanan hasil ikan laut Laut NTT, mulai dari kepiting lada hitam, cumi saos tiram, serta aneka jus hingga makanan lain seperti nasi goreng dan ayam bakar.(*)