Jakarta (ANTARA) - Sejumlah tren kuliner unik mulai muncul di media sosial sehingga menyita perhatian banyak orang di tahun 2024.
Kuliner yang viral di Indonesia melibatkan inovasi, rasa baru, dan kombinasi budaya yang menarik.
Berikut adalah rangkuman mengenai beberapa tren kuliner yang viral pada tahun ini:
1. Cokelat Dubai
Cokelat ini menjadi tren karena kemewahannya yang mencolok dan bahan-bahan premium yang digunakan.
Cokelat yang viral di TikTok ini isiannya unik dan memiliki sensasi renyah saat digigit, serta biasanya dihias dengan emas, kacang-kacangan premium, dan bahan lain yang membuatnya tampak sangat mewah.
Cokelat ini menjadi favorit di kalangan orang-orang yang ingin merasakan kemewahan dalam sebuah makanan manis, sering kali disajikan dalam bentuk praline atau cokelat ganache dengan cita rasa yang sangat halus.
2. Kopi Susu Oat (Oat Milk Coffee)
Minuman kopi dengan susu oat semakin populer di 2024, sebagai alternatif untuk susu sapi dan susu nabati lainnya.
Oat milk memiliki rasa yang lebih creamy dan lembut, serta lebih ramah lingkungan karena lebih sedikit mengandung emisi karbon dibandingkan susu sapi.
Selain itu, oat milk coffee sangat cocok untuk mereka yang mengikuti gaya hidup vegan atau intoleran laktosa. Berbagai kedai kopi mulai menyediakan variasi minuman ini, seperti latte oat, cappuccino oat, dan cold brew oat.
3. Cromboloni
Croissant adalah makanan populer di Prancis kini juga kian populer di Indonesia. Salah satu jenis croissant yang viral di tahun 2024 yaitu cromboloni.
Cromboloni adalah gabungan dari croissant dan bombolone, yang merupakan donat Italia.
Makanan ini menjadi tren karena inovasi bentuk dan rasa yang menggabungkan kelezatan croissant dan donat dalam satu gigitan.
Isian dalam cromboloni bervariasi, mulai dari krim pastri, cokelat, hingga varian buah-buahan.
4. Jasuke Mulur
Jasuke mulur adalah makanan yang menggabungkan jagung susu keju (jasuke) dengan varian rasa dan bahan tambahan lainnya yang lebih beragam.
Kini, kreasi jasuke semakin berkembang dan yang belakangan ini viral karena ditambahkan keju mozzarella sehingga membuatnya tampak mulur ketika disendok.
Di 2024, jasuke mulur hadir dengan topping-topping baru seperti keju leleh, mayones, dan berbagai varian rasa pedas atau manis.
Pengolahan yang lebih kreatif dan inovatif membuat jasuke mulur menjadi lebih menarik, menjadikannya sebagai pilihan camilan atau makanan penutup yang viral di banyak tempat.
5. Udang Balon
Udang balon adalah udang yang digoreng dalam adonan tepung yang ringan dan mengembang, mirip seperti balon.
Teksturnya yang krispi di luar dan lembut di dalam menjadi daya tarik utama dari makanan ini.
Udang balon biasanya disajikan dengan saus pedas atau saus manis yang memperkaya cita rasanya. Makanan ini menjadi sangat viral karena penampilannya yang unik dan rasa yang enak.
Tren kuliner selalu beradaptasi dengan perkembangan gaya hidup, teknologi, dan budaya, yang membuatnya terus menarik untuk diikuti.
Dengan inovasi-inovasi baru seperti ini, kuliner 2024 semakin beragam dan kreatif, menarik perhatian berbagai kalangan untuk mencoba pengalaman makan yang unik dan berbeda.
