Somerset Ajak Masyarakat Nikmati Makanan Serba Bakar

Surabaya - Somerset Surabaya Hotel and Serviced Residence mengajak masyarakat di Kota Pahlawan menikmati berbagai makanan serba dibakar. "Strategi bisnis dengan menghidangkan 'serbakar' (serba bakar) merupakan upaya kami menarik perhatian pasar perhotelan di sini," kata Marketing Communication Executive Somerset Surabaya Hotel and Serviced Residence Levina Inggita di Surabaya, Sabtu malam. Kegiatan tersebut, ungkap dia, sengaja dihadirkan dengan membidik seluruh penggemar kuliner di Ibu Kota Jawa Timur yang sering bosan mengunjungi restoran tertentu. "Khususnya mereka yang suka bepergian dan menikmati aneka hidangan makanan pada Sabtu malam," ujarnya. Ia mengemukakan, diadakannya aktivitas malam ini juga bertujuan menawarkan suatu pengalaman makanan bakar yang berbeda. "Tepatnya, kami lakukan setiap hari Sabtu malam dan berlangsung selama bulan Oktober 2011," katanya. Di sisi lain, tambah dia, serbakar adalah "barbeque buffet dinner" yang menyajikan lebih dari 35 jenis makanan dengan cara dibakar. Khusus 8 Oktober 2011, pihaknya menampilkan Thai Suki. "Penyajian kuliner tersebut agar pengunjung juga dapat merasakan kenikmatan menyantap kuah panas berisi irisan daging sapi dan sayur-sayuran yang direbus dengan saus khas Thailand," imbuhnya. Ia melanjutkan, acara tersebut terbuka bagi kalangan umum dan diadakan di Barbeque Area atau berada di sebelah lapangan tenis Somerset Surabaya. Kegiatan itu berlangsung sejak pukul 18.30 hingga pukul 22.30 WIB. "Sensasi menyantap daging ayam, daging sapi ataupun ikan yang dibakar semakin nikmat mengingat kegiatan itu diadakan di bawah langit yang bertaburan bintang. Bahkan, diiringi musik akustik," katanya. (*)