Jember, Jawa Timur (ANTARA) - Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Dsiperindag) Kabupaten Jember, Jawa Timur, tetap menggelar operasi pasar bahan pokok di sejumlah pasar tradisional seusai Lebaran 2023 untuk menekan laju inflasi di kabupaten ini.
"Operasi pasar dilaksanakan dalam upaya Pemerintah Kabupaten Jember untuk mengendalikan inflasi sepanjang tahun 2023," kata Kepala Disperindag Jember Bambang Saputro di Kabupaten Jember, Rabu.
Menurutnya operasi pasar dilaksanakan di tiga pasar tradisional yang menjadi pemantauan Badan Pusat Statistik (BPS) Jember yakni Pasar Tanjung, Pasar Mangli, dan Pasar Kreyongan.
"Operasi pasar dilakukan setiap hari Senin, Selasa, dan Rabu secara bergantian di pasar tradisional yang dtentukan, sehingga diharapkan dapat menjaga harga sejumlah bahan pokok tetap stabil," tuturnya.
Ia mengatakan beberapa komoditas yang dijual dalam operasi pasar itu yakni beras, minyak goreng, gula pasir, telur ayam ras, tepung terigu dan lainnya dengan harga yang lebih terjangkau dibandingkan dengan harga di pasaran.
"Kami menggandeng Bulog Jember, PT Rajawali Nusindo, pengusaha lokal ayam petelur dalam melakukan operasi pasar untuk mengendalikan laju inflasi di Jember," katanya.
Bambang mengatakan operasi pasar sengaja dilakukan sebelum Ramadhan, selama Ramadhan, dan seusai Lebaran 2023 untuk menjaga stabilisasi harga sejumlah bahan pokok demi mengendalikan laju inflasi di Kabupaten Jember.
Pantauan di lapangan, komoditas yang paling laris dibeli oleh masyarakat dalam operasi pasar tersebut yakni beras yang dijual oleh pihak Bulog Jember dengan harga beras medium kemasan 5 kilogram Rp43.000, sedangkan beras medium di pasaran berkisar Rp50.000 hingga Rp55.000 per kilogram.
Harga sejumlah bahan pokok di Pasar Tanjung Jember yakni beras medium Rp9.200 per kilogram, gula pasir Rp13.000 per kilogram, minyak goreng curah Rp14.000 per kilogram, dan telur ayam ras Rp28.500 per kilogram.
Berdasarkan data BPS Jember tercatat inflasi di Kabupaten Jember pada bulan April 2023 sebesar 0,21 persen yang dipicu oleh kenaikan harga komoditas daging ayam ras yang menjadi penyumbang inflasi tertinggi.
Komoditas yang memberikan andil terbesar inflasi mtm bulan April 2023 adalah daging ayam ras, angkutan antarkota, beras, emas perhiasan, tarif kereta api, daging sapi, tahu mentah, ayam hidup, bahan bakar rumah tangga dan sampo.
