Surabaya (ANTARA) - Hotel Bisanta Bidakara Surabaya menghadirkan inovasi dan promo untuk menyambut Ramadhan 1444 Hijriyah dengan berbagai menu spesial Nusantara yang dihidangkan secara buffet dalam kegiatan bertajuk "Bedug Bisanta".
GM Hotel Bisanta Bidakara Surabaya Slamet Sudiharto dalam keterangannya yang diterima di Surabaya, Jumat, mengatakan, Ramadhan merupakan bulan yang paling ditunggu seluruh Muslim yang menjadi ajang untuk memperbanyak amalan sekaligus sebagai ajang mempererat silaturahmi melalui buka bersama.
"Untuk itu, demi mempererat sekaligus menghangatkan suasana Ramadhan, kami ingin menghadirkan menu menu istimewa bercita rasa nusantara khas Ramadhan. Agar, saat menikmati berbuka puasa semakin berselera," katanya.
Menurut Slamet, akan banyak menu spesial nusantara yang dihidangkan secara buffet setiap harinya, mulai dari takjil, sup, main course hingga makanan tradisional akan berganti ganti agar pengunjung bisa menikmati beraneka macam menu dan tidak cepat merasa bosan.
"Harga Iftar Package yang ditawarkan juga sangat terjangkau yaitu Rp114.444 per pax. Pengunjung sudah bisa menikmati kelezatan dan keseruan menu buka puasa sepuasnya," ucap dia.
Sementara itu, Asisten Senior Sales Manager Hotel Bisanta Bidakara, Reihan Taufik menambahkan semua menu paket "Bedug Bisanta" akan diolah dan dimasak secara sehat dan higienis oleh chef Hotel Bisanta Bidakara.
Menu yang disajikan, lanjutnya, ada 70 item di antaranya untuk takjil ada kurma, kolak, pisang goreng, kue lumpur, ote-ote, nagasari hingga aneka pastry, sedangkan menu sup ada soto ayam, sup jagung kepiting dan sup ikan.
Kemudian, untuk main course pihaknya menyajikan nasi goreng, bakmie goreng, tumis panjang, ayam goreng hingga ikan bandeng rica-rica, sedangkan makanan tradisionalnya nasi uduk, dadar gulung, urap urap, ayam bumbu rujak, gudeg yogya hingga opor ayam.
"Serunya lagi, kita akan menghadirkan makanan aneka penyetan yang sambalnya kita bikin dengan ulekan untuk menambah aroma yang bikin lidah semakin bergoyang. Bagi pengunjung yang ingin menikmati Iftar Package ramai-ramai bareng keluarga atau sahabat, Hotel Bisanta Bidakara Surabaya juga ada promo spesial yaitu beli lima gratis satu," tuturnya.
