Pebisnis Hotel Tingkatkan Pendapatan dengan Menu "Valentine"

Surabaya - Sejumlah pebisnis hotel di Surabaya optimistis dapat meningkatkan pendapatannya pada bulan Februari 2012 karena memiliki beberapa menu makanan-minuman bernuansa "Valentine". "Kehadiran menu tersebut menjadi strategi bisnis kami untuk menarik minat tamu berkunjung ke hotel," kata "Sales and Media Communications" Hotel Santika Pandegiling Surabaya, Lisa Lestari, ditemui di Surabaya, Rabu. Apalagi, ungkap dia, pada bulan Februari ini tamu hotel yang datang bisa membantu pencapaian keterisian kamar (okupansi) sebesar 90 persen. "Padahal, saat kondisi normal hanya mencatatkan okupansi 70 persen," ujarnya. Mengenai banyaknya tamu yang berkunjung pada bulan Februari 2012, jelas dia, dominasi 80 persen merupakan kalangan bisnis, sedangkan 20 persen sisanya dari masyarakat umum. "Di sisi lain, pada momentum 'Valentine' ini kami menyediakan tiga menu 'steak' yang bisa dipilih para tamu antara lain 'Chicken Steak', 'Tenderloin Steak', dan 'Sirloin Steak'. Tiap menu bisa dinikmati dengan mengeluarkan dana sekitar Rp200 ribu nett," katanya.(*)