Kediri (ANTARA) - Pemerintah Kota Kediri bersama dengan tim Loka Pom di Kabupaten Kediri, Jawa Timur, melakukan inspeksi mendadak (Sidak) bahan pangan di Pasar Grosir Ngronggo Kediri, Jumat, guna memastikan komoditas tersebut aman dari bahan berbahaya.
Kepala Dinas Kesehatan Kota Kediri dr Muhammad Fajri Mubasysyir mengemukakan dalam sidak ini sengaja melibatkan dari tim Loka Pom di Kabupaten Kediri, untuk pemeriksaan sampel.
Sidak dilakukan dengan mengecek 23 komoditas bahan pangan yang dijual di pasar grosir tersebut, beberapa di antaranya ikan asin, teri, baby cumi, petis, dawet, kerupuk, udang rebon, bakso, terasi, dan lainnya.
"Hasilnya dari 23 sampel yang kami lakukan pemeriksaan cepat, empat sampel di antaranya positif mengandung pengawet. Bahan makanan tersebut yakni teri nasi, rengginang merah, baby cumi dan terasi," katanya di Kediri.
Baca juga: Sebanyak 33.632 warga Kediri terima bantuan pangan beras
Ia menambahkan pihaknya dengan Loka Pom di Kabupaten Kediri juga akan melakukan pemeriksaan lebih lanjut untuk sampel yang dinyatakan positif.
"Sambil menunggu hasil pemeriksaan uji konfirmasi, kami informasikan juga kepada penjualnya agar sementara waktu bahan makanan tersebut tidak dijualbelikan dulu," kata dia.
Pihaknya juga mengimbau masyarakat untuk memilih bahan makanan yang aman untuk kesehatan. Masyarakat dianjurkan memilih makanan yang sehat, sehingga terhindar daru risiko jangka panjang yang bisa terjadi.
"Sebagai konsumen harus memilih makanan yang aman untuk dikonsumsi. Menghindari makanan yang diindikasi mengandung zat berbahaya agar aman untuk kesehatan dan terhindar dari risiko dampak jangka panjang yang ditimbulkan," ujar dia.
Sementara itu, Kepala Loka POM di Kabupaten Kediri Gidion mengatakan terdapat beberapa ciri-ciri makanan yang mengandung zat berbahaya, di antaranya dari warna yang mencolok dan lebih mengkilat, bau menyengat serta tekstur yang sangat kenyal.
"Jika ditemui makanan yang warnanya mencolok sebaiknya jangan dibeli karena kemungkinan besar mengandung rhodamin b. Makanan yang mengandung zat berbahaya jika kita konsumsi secara terus menerus akan menimbulkan efek jangka panjang dan bisa mengganggu saluran pencernaan bahkan bisa merusak organ dalam," kata dia.
Sidak tersebut merupakan Tim gabungan dari Dinas Kesehatan, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian, Disperdagin, Bagian Administrasi Perekonomian, Dinas Perhubungan, DPMPTSP, Perumda Pasar Joyoboyo, Satpol PP Kota Kediri. Terdapat juga dari Polres Kediri Kota dan Loka Pom di Kabupaten Kediri. Tim juga akan menjadwalkan lagi sidak serupa, namun dengan waktu tentatif.
