Sasar warga Pantura, GGN gelar "workshop" pengolahan ikan

Warga di pesisir Pantura Kecamatan Paciran, Kabupaten Lamongan mengikuti 'workshop' pengolahan ikan yang digelar relawan GGN Dukung Ganjar. ANTARA/HO-GGN

ke depannya Insya Allah ada pelatihan lagi agar bisa memiliki nilai jual lebih tinggi

Lamongan (ANTARA) - Kelompok relawan tergabung dalam Gus Gus Nusantara (GGN) Dukung Ganjar menggelar workshop pengolahan hasil budi daya perikanan yang menyasar warga pesisir Pantai Utara (Pantura) di Kecamatan Paciran, Kabupaten Lamongan.

“Ikan yang merupakan hasil masyarakat di sini dikelola menjadi ikan asap untuk nantinya dijual," ujar Koordinator Wilayah GGN Nadhruna'im Abdilah dalam siaran pers diterima di Surabaya, Rabu.

Ia berharap, masyarakat dapat lebih kreatif dalam mengelola ikan ke depannya dengan variasi baru.

Selanjutnya GGN juga akan mendampingi masyarakat yang mengikuti kegiatan hingga produk dapat bernilai jual tinggi.

“Seusai pendalaman materi hari ini, ke depannya Insya Allah ada pelatihan lagi agar bisa memiliki nilai jual lebih tinggi,” tuturnya.

Sementara itu, Ketua Paguyuban Petani Tambak Ikan Sumber Pangan Anshor mengaku antusias dengan kehadiran GGN yang memberikan workshop pengolahan hasil budi daya perikanan.

“Kami sangat antusias dan ini menjelaskan tentang pengolahan ikan, juga memberikan masukan bagaimana cara meningkatkan nilai jual sehingga bisa menambah ekonomi kami," ucapnya.