Tingkatkan populasi, DPKH Probolinggo kembangkan tiga jenis sapi varietas unggul

Probolinggo (ANTARA) - Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DPKH) Kabupaten Probolinggo mengembangkan tiga jenis sapi varietas unggul untuk meningkatkan populasi dan kualitas daging, yakni sapi potong Wagyu, Belgian Blue, dan sapi perah Proven Bull.

"Kami terus menerus berupaya mencapai target sasaran untuk meningkatkan populasi ternak dan meningkatkan kualitas daging, sehingga setiap satu bulan diadakan dua kali kegiatan berupa posyandu ternak," kata Kepala DPKH Kabupaten Probolinggo Yahyadi di kabupaten setempat, Kamis.

Menurutnya, tiga jenis sapi varietas unggul itu akan dikembangkan di beberapa kecamatan sesuai dengan potensi wilayah yakni straw Belgian Blue sebanyak 100 dosis akan dialokasikan di 12 kecamatan, straw Wagyu sebanyak 50 dosis akan dialokasikan di 16 kecamatan dan straw sapi perah Proven Bull akan dialokasikan di 4 kecamatan.

"Alhamdulillah, kami mendapatkan alokasi bibit straw atau semen beku dari Provinsi Jawa Timur berupa dua varietas besar sapi potong dan sapi perah," tuturnya.

Ia mengatakan posyandu sangat bermanfaat berdasarkan pengakuan para peternak dan pihaknya mendatangkan sebanyak 50 ekor sapi untuk diperiksa baik kesehatannya, inseminasi buatan (IB), PKb dan kelahirannya saat posyandu ternak di Desa Tongas Wetan Kecamatan Tongas.

Yahyadi menjelaskan untuk sapi potong ada varietas Sapi Wagyu yang memang diharapkan oleh para peternak karena memang postur dari dagingnya melebihi dari pada yang lain, sapi potong varietas Belgian Blue dan sapi perah Proven Bull.

"Untuk sapi perah di tahun-tahun ini kami bisa memproduksi susu per ekor per hari 10 liter. Dengan adanya varietas baru, sapi perah itu bisa menghasilkan 12-16 liter susu per hari per ekor," katanya.

Ia berharap mudah-mudahan apa yang diikhtiarkan oleh petugas di lapangan selalu mendapatkan petunjuk bagaimana upaya IB (Inseminasi Buatan) satu kali jadi. Jika itu jadi, maka nanti akan mempunyai 50 ekor sapi Wagyu.

"Kami berharap dengan adanya langkah-langkah itu bisa meningkatkan populasi baik kualitas maupun kuantitas ternak, sehingga persediaan daging maupun susu di Kabupaten Probolinggo selalu tersedia dan selalu melimpah," ujarnya.