Tapi jangan khawatir, sekarang Tahu Tauhid membuka gerai yang mudah dicapai. Letaknya sangat dekat dengan tempat wisata "de Ranch" dan Sesko TNI AU, tepatnya di Jalan Sesko AU No.20 Lembang dengan areal parkir cukup luas, mampu menampung belasan mobil.
Namun, pelancong harus bersabar untuk bisa menikmati susu olahan maupun Tahu Tauhid ini. Pasalnya, harus rela antre bersama belasan pelanggan lainnya. Bahkan bila hari libur, antrean bisa mencapai puluhan meter, nggak masalah untuk bisa menikmati tahu yang khas dan eunak tenan rasanya.(*) Tahu Tauhid, Renyah dan Lembut...
Jumat, 8 Februari 2013 8:02 WIB
Nyaris seluruh daerah di Nusantara memproduksi dan mempunyai kuliner "saudara" dari tempe yaitu tahu, dengan bentuk, warna serta rasa masing-masing yang khas. Di Jatim misalnya, Kediri dikenal sebagai produsen khas tahu, sedangkan Jabar dengan Tahu Sumedang-nya.
Tahu Sumedang yang mungil berbentuk kotak rasanya khas serta renyah, dinikmati dengan cabai rawit atau serbuk garam maupun kecap, kini memiliki "kembaran" yang bentuknya rada besar sekitar 2 cm masing-masing sisi, rada tebal sama-sama renyah, namun begitu dilahap akan terasa bedanya.
Kresss....tapi bagian dalam (daging) tahu teksturnya terasa lembut seperti busa dengan rasa beda yang uueeenak tenan. "Tahu Tauhid ini lebih enak, dalamnya lembut sedikit kenyal. Enak sekali," celetuk Nabilla yang siang itu menikmati kuliner di kawasan Lembang, Bandung bersama kedua orang tua dan dua saudaranya.
Lokasi yang menyediakan beragam kuliner khas Bandung ini berada di kawasan wisata berhawa sejuk Lembang, tepatnya di Jalan Sesko AU No. 20. Sajian utama beragam produk susu, sehingga Tahu Sumedang pun diracik dengan susu menjadi Tahu Tauhid yang khas.
Kudapan Tahu Tauhid bisa dinikmati beserta kuliner atau kudapan khas Bandung lainnya seperti combro, beragam gorengan maupun rebusan, dengan minuman selain susu olahan juga bandrek, bajigur, sari kedelai maupun yoghurt.
Harga tahu matang dijual seharga Rp500/potong. Sedangkan untuk tahu yang mentahnya beranekaragam kemasan dan ukuran : Tahu Box Kecil (isi 32) Rp18.000. Tahu Box Besar (isi 50) Rp27.500. Tahu Box Mini (isi 20) Rp11.000 dan Tahu Box Mini (isi 10) Rp5.500 Lumayan untuk dijadikan oleh2 untuk keluarga atau kerabat.
Untuk mendapatkan si renyah nan-lembut ini, awalnya, Tahu Tauhid ini lokasi tepatnya di Jalan Cijeruk No 113. Lokasinya dari pasar Lembang terus menuju kantor PLN, di sebelahnya ada gang kecil menuju tempat ini. Tapi agak sulit untuk menemukan tempat ini, apalagi bagi para wisatawan yang memang tidak hafal daerah tersebut.
Tapi jangan khawatir, sekarang Tahu Tauhid membuka gerai yang mudah dicapai. Letaknya sangat dekat dengan tempat wisata "de Ranch" dan Sesko TNI AU, tepatnya di Jalan Sesko AU No.20 Lembang dengan areal parkir cukup luas, mampu menampung belasan mobil.
Namun, pelancong harus bersabar untuk bisa menikmati susu olahan maupun Tahu Tauhid ini. Pasalnya, harus rela antre bersama belasan pelanggan lainnya. Bahkan bila hari libur, antrean bisa mencapai puluhan meter, nggak masalah untuk bisa menikmati tahu yang khas dan eunak tenan rasanya.(*)
Tapi jangan khawatir, sekarang Tahu Tauhid membuka gerai yang mudah dicapai. Letaknya sangat dekat dengan tempat wisata "de Ranch" dan Sesko TNI AU, tepatnya di Jalan Sesko AU No.20 Lembang dengan areal parkir cukup luas, mampu menampung belasan mobil.
Namun, pelancong harus bersabar untuk bisa menikmati susu olahan maupun Tahu Tauhid ini. Pasalnya, harus rela antre bersama belasan pelanggan lainnya. Bahkan bila hari libur, antrean bisa mencapai puluhan meter, nggak masalah untuk bisa menikmati tahu yang khas dan eunak tenan rasanya.(*) 
