Pengolahan jahe merah Trenggalek

Pekerja melakukan pengeringan jahe merah yang telah dirajang di ruang pengeringan bersuhu dan tekanan udara tertentu di Pule, Trenggalek, Jawa Timur, Kamis (11/8/2022). Bahan baku jahe merah yang telah diolah dan diekstraksi dengan kualitas berstandar ekspor itu kemudian dijual ke industri farmasi, jamu, kosmetik, makanan maupun suplemen dengan harga mencapai Rp80 ribu per kilogram. ANTARA Jatim/Destyan Sujarwoko/zk

Petani menunjukkan hasil pertanian jahe merah di Pule, Trenggalek, Jawa Timur, Kamis (11/8/2022). Kerjasama kemitraan keompok petani jahe merah di bawah naungan BUMDesma Sari Bumi dengan industri farmasi Bintang Toedje itu dijual Rp10 ribu per kilogram saat masih kondisi basah, dan Rp80 ribu per kilogram setelah dilakukan pengeringan dengan suhu tertentu sehingga memiliki kadar oil berstandar ekspor. ANTARA Jatim/Destyan Sujarwoko/zk