Kediri (ANTARA) - Pemerintah Kota Kediri, Jawa Timur, menggelar Street Food Festival Explorasa 2023 sebagai bentuk dukungan pada berbagai produk jajanan dan makanan lokal sehingga produk UMKM tersebut bisa lebih dikenal.
Ketua TP PKK Kota Kediri Ferry Silviana Abu Bakar mengemukakan kegiatan Street Food Festival Explorasa 2023 ini agar masyarakat bisa menikmati berbagai jenis makanan yang disediakan di lokasi ini. Acara ini juga bagian dari memperingati Hari Jadi Ke-1144 Kota Kediri.
"Senang sekali di Balai Kota Kediri ada teman-teman UMKM. Teman-teman bisa mempromosikan jajanan dan makanan yang dibuat pada acara ini. Ada pula teman-teman yang mengikuti lomba masak nasi goreng," katanya di Kediri, Sabtu.
Bunda Fey, sapaan akrabnya itu, juga mengatakan kegiatan ini berbeda dengan festival lainnya. Terdapat kompetisi memasak yang spesifik memasak nasi goreng arang. Hal ini dipilih karena nasi goreng arang menjadi salah satu destinasi wisata kuliner yang sering dituju wisatawan.
"Kami ingin kuliner Kota Kediri ini terus eksis. Dengan banyaknya fast food yang muncul maka kami terus memperkenalkan makanan khas Kota Kediri," kata dia.
Ia menambahkan kegiatan ini merupakan dukungan nyata Pemerintah Kota Kediri untuk jajanan dan makanan lokal. Dengan kegiatan ini, diharapkan berbagai makanan dan jajanan lokal bisa lebih dikenal. Selain itu, omzet UMKM pun bisa lebih meningkat setelah mengikuti acara yang berlangsung hingga Sabtu malam tersebut.
"Semoga acara seperti ini terus ada. Makanan lokal ini kan bagian dari budaya. Kalau tidak dikenalkan terus takutnya nanti tidak ada yang meneruskan," kata dia.
Dalam Street Food Festival Explorasa 2023 ini, terdapat 38 stan makanan UMKM. Acara ini digelar di halaman Balai Kota Kediri. Berbagai kegiatan juga digelar seperti lomba masak kreasi nasi goreng arang, lomba Instagram Reels, demo masak dari Chef Ragil dan music performance.
Pada lomba masak kreasi nasi goreng arang tersebut diikuti 12 peserta. Terdapat tiga juri yang menilai yakni, Ketua TP PKK, koki nasional yakni Chef Ragil, dan Chef Agung dari Insumo.
Wali Kota Kediri Abdullah Abu Bakar juga mengajak masyarakat untuk hadir di Street Food Explorasa 2023. Berbagai makanan dan jajanan tersedia dalam acara ini.
"Silakan datang ke sini bersama teman atau keluarga. Banyak makanan dan jajanan Kota Kediri yang enak di sini," ujarnya.
Wali Kota Kediri Abdullah Abu Bakar bersama Ketua TP PKK Kota Kediri dan Chef Ragil juga mencicipi jajanan dan makanan yang ada di stand explorasa.
