Gabungan Organisasi Wanita Sidoarjo Latih Anggota Wirausaha
Rabu, 21 Mei 2014 18:36 WIB
Sidoarjo (Antara Jatim) - Gabungan Organisasi Wanita Kabupaten Sidoarjo melatih 29 organisasi wanita yang menjadi anggotanya di Kabupaten Sidoarjo untuk berwirausaha pelatihan pembuatan tahu sehat tanpa limbah di Pendopo Delta Nugraha Sidoarjo.
Ketua Gabungan Organisasi Wanita (GOW) Kabupaten Sidoarjo Nanik Hadi Sutjipto, Rabu, tujuan kegiatan tersebut untuk memberdayakan anggota meningkatkan kesejahteraan.
"Dengan berwirausaha, akan dapat membantu pendapatan rumah tangga maupun pemasukan organisasinya," katanya saat memberikan sambutan kepada 200 peserta pelatihan.
Ia mengatakan, dipilihnya pelatihan pembuatan tahu Sampai karena prosesnya mudah dan pernah dipraktekkannya sendiri.
"Dari proses pembuatan tahu dari bahan baku kedelai, macam-macam produk bisa dihasilkanya. Seperti Kecap dari sari kedelai serta minuman dari air perasan tahu yang dicetak. Bahkan ampas tahu dalam pelatihan tersebut bisa dimanfaatkan untuk pembuatan kue donat," katanya.
Istri dari Wakil Bupati Sidoarjo Hadi Sutjipto ini mengatakan tahu yang dihasilkan dalam pelatihan itu sangat berbeda dengan tahu pada umumnya. "Bila umumnya tahu digoreng dulu sebelum dikonsumsi, tahu yang dibuat dalam pelatihan tersebut dapat langsung dimakan," katanya.
Ia berharap, ilmu yang didapat anggotanya untuk dapat ditularkan ke yang lainnya karena dengan begitu akan banyak ibu-ibu yang dapat membantu perekonomian keluarganya. (*)