Tempe dari Koro

Jember - Seorang mahasiswa dan dosen memperlihatkan cara membuat tempe yang terbuat dari kacang koro atau kara (Canavalia Ensiformis) di laboratorium Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Jember (Unej), Jawa Timur, Kamis (9/8). FTP Unej melakukan percobaan pembuataan tempe berbahan koro untuk menggantikan kedelai yang harganya mahal. FOTO ANTARA/Seno S./12/Oka.