Jakarta (ANTARA) - Menteri Pertanian, Perikanan, dan Kehutanan Australia Julie Collins mengatakan Australia ingin membantu Indonesia dalam program makanan bergizi dan mendukung swasembada pangan di Indonesia.
"Kami tahu betapa pentingnya program makanan bergizi bagi Presiden Prabowo, dan kami akan terus memberikan keahlian, pengetahuan, dan saran kami kepada Indonesia, khususnya tentang bagaimana kami bekerja di Australia," kata Collins di acara Demo Masak bersama Kedutaan Besar (Kedubes) Australia dengan Chef Vindex di Jakarta, Kamis.
Collins menuturkan, Australia juga belajar dari Indonesia seraya menegaskan bahwa hubungan dua arah tersebut sangat penting karena Indonesia dan Australia adalah negara tetangga yang bersahabat dekat.
Selain itu, ia mengatakan bahwa pihaknya telah berdiskusi secara luas tentang betapa pentingnya hubungan perdagangan dua arah antara Indonesia dan Australia, menambahkan bahwa dirinya akan berdiskusi lagi dengan pejabat-pejabat Indonesia lainnya dalam beberapa hari ke depan.
Menurut Collins, selain mengekspor daging sapi dan mengirim sapi hidup ke Indonesia, Australia juga membantu Indonesia dalam mengembangkan sapi perah mereka.
"Itulah sebabnya saya di sini (Indonesia) atas permintaan Perdana Menteri saya untuk bertemu dengan para menteri di sini di Indonesia, karena hubungan itu sangat kuat," ujarnya.
Ia menuturkan perjanjian dan hubungan dagang Indonesia dan Australia juga saling menguntungkan.
Pada periode Januari-Mei 2025, total perdagangan Indonesia dan Australia tercatat sebesar 5,15 miliar dolar AS. Pada periode ini, ekspor Indonesia ke Australia tercatat sebesar 1,52 miliar dolar AS, sedangkan impor Indonesia dari Australia 3,63 miliar dolar AS.
Produk andalan ekspor Indonesia ke Australia di antaranya minyak bumi kecuali minyak mentah, monitor dan proyektor, buldoser, pipa dan tabung, serta kayu. Sementara impor utama Indonesia dari Australia di gandum dan meslin, bijih besi dan konsentrat, emas, serta gula tebu atau bit.
Kedubes Australia mengadakan acara demo masak dengan Chef Vindex di Jakarta, dengan menggunakan produk daging asal Australia.
Chef Vindex memasak dengan menggunakan daging sapi premium Australia yang dipadukan dengan rempah-rempah Indonesia, yang makanannya diberi nama “Sirloin Steak with Rendang Glaze, Vegetables, and Balado Potato Chips.”
