Magetan (Antara Jatim) - Disperindag dan Dinas Peternakan Kabupaten Magetan, Jawa Timur memastikan daging sapi dan ayam yang beredar di wilayah tersebut layak dan aman dikonsumsi oleh masyarakat.
Hal itu diketahui setelah tim gabungan dari Dinas Peternakan, Disperindag, dan Dinas Kesehatan Magetan melakuan pengecekan daging sapi dan ayam di kios yang ada di Pasar Sayur Magetan.
"Hasilnya semuanya layak konsumsi dan hingga sekarang tidak ada laporan tentang peredaran daging yang bermasalah," ujar Kepala Bidang Perdagangan dan Pasar Disperindag Magetan Kartini, kepada wartawan di Magetan, Selasa.
Menurut dia, pengecekan yang dilakukan tersebut, merupakan bentuk pengawasan dan antisipasi adanya peredaran daging sapi dan ayam tidak layak di masyarakat. Hal itu rawan terjadi menjelang Lebaran di tengah tingginya kebutuhan daging di masyarakat.
"Pengecekan terhadap peredaran daging sapi dan ayam di pasaran merupakan kegiatan rutin oleh dinas kami. Kegiatan tersebut semakin diintesifkan saat bulan puasa dan menjelang Lebaran, mengingat konsumsi daging masyarakat saat momentum tersebut sangat tinggi," kata dia.
Apalagi, pengalaman dari razia sebelumnya, petugas pernah menemukan daging sapi hampir membusuk yang masih dijual oleh pedagang. Hal itu sangat membahayakan konsumen.
Pada kegiatan tersebut, petugas gabungan lebih dulu mengecek daging sapi yang dijual sejumlah pedagang dengan menggunakan alat pengukur derajat keasaman.
Setelah itu, petugas melanjutkan pengecekan ke kios daging ayam, baik ayam kampung maupun ayam ras, yang dijual sejumlah pedagang di Pasar Sayur Magetan.
"Dari sampel yang diperiksa, dinas memastikan bahwa daging dalam kondisi baik dan layak konsumsi. Begitu juga stok daging sapi dan ayam di pasaran dalam batas aman hingga satu pekan setelah lebaran," tutur Kartini.
Sementara, terkait harga, pihak Disperindag mengakui sangat fluktuatif dan bahkan cenderung mengalami kenaikan. Meski demikian, pihaknya menjamin kenaikan harga tersebut masih dalam batas normal karena stok di pasaran yang nisbi aman.
Adapun, harga daging sapi di pasaran hingga jelang Lebaran terpantau mencapai Rp110.000 per kilogram, daging ayam broiler mencapai Rp34.000 per kilogram, dan daging ayam kampung mencapai Rp60.000 per Kilogram.(*)
Hal itu diketahui setelah tim gabungan dari Dinas Peternakan, Disperindag, dan Dinas Kesehatan Magetan melakuan pengecekan daging sapi dan ayam di kios yang ada di Pasar Sayur Magetan.
"Hasilnya semuanya layak konsumsi dan hingga sekarang tidak ada laporan tentang peredaran daging yang bermasalah," ujar Kepala Bidang Perdagangan dan Pasar Disperindag Magetan Kartini, kepada wartawan di Magetan, Selasa.
Menurut dia, pengecekan yang dilakukan tersebut, merupakan bentuk pengawasan dan antisipasi adanya peredaran daging sapi dan ayam tidak layak di masyarakat. Hal itu rawan terjadi menjelang Lebaran di tengah tingginya kebutuhan daging di masyarakat.
"Pengecekan terhadap peredaran daging sapi dan ayam di pasaran merupakan kegiatan rutin oleh dinas kami. Kegiatan tersebut semakin diintesifkan saat bulan puasa dan menjelang Lebaran, mengingat konsumsi daging masyarakat saat momentum tersebut sangat tinggi," kata dia.
Apalagi, pengalaman dari razia sebelumnya, petugas pernah menemukan daging sapi hampir membusuk yang masih dijual oleh pedagang. Hal itu sangat membahayakan konsumen.
Pada kegiatan tersebut, petugas gabungan lebih dulu mengecek daging sapi yang dijual sejumlah pedagang dengan menggunakan alat pengukur derajat keasaman.
Setelah itu, petugas melanjutkan pengecekan ke kios daging ayam, baik ayam kampung maupun ayam ras, yang dijual sejumlah pedagang di Pasar Sayur Magetan.
"Dari sampel yang diperiksa, dinas memastikan bahwa daging dalam kondisi baik dan layak konsumsi. Begitu juga stok daging sapi dan ayam di pasaran dalam batas aman hingga satu pekan setelah lebaran," tutur Kartini.
Sementara, terkait harga, pihak Disperindag mengakui sangat fluktuatif dan bahkan cenderung mengalami kenaikan. Meski demikian, pihaknya menjamin kenaikan harga tersebut masih dalam batas normal karena stok di pasaran yang nisbi aman.
Adapun, harga daging sapi di pasaran hingga jelang Lebaran terpantau mencapai Rp110.000 per kilogram, daging ayam broiler mencapai Rp34.000 per kilogram, dan daging ayam kampung mencapai Rp60.000 per Kilogram.(*)