Oleh Arie Novarina/Maria Rosari
Jakarta (Antara) - Direktur Jenderal Pengendalian Penyakit dan Penyehatan Lingkungan (P2PL) Kementerian Kesehatan Tjandra Yoga Aditama mengatakan, ada beberapa hal (tips) yang dapat dilakukan untuk tetap dapat menjaga kesehatan dan bugar selama menjalankan ibadah puasa Ramadhan.
"Bagi penyandang penyakit tidak menular (PTM) seperti Diabetes, Hipertensi, Penyakit Jantung, Asma, dan PPOK (Penyakit Paru Obstruktif Kronik) masih tetap dapat menjalankan puasa dengan normal dan dapat memperhatikan beberapa hal," kata Tjandra dalam surelnya di Jakarta, Kamis.
Tjandra menyebut ada 12 tips yang dapat diperhatikan untuk tetap bugar dalam menjalankan ibadah puasa, termasuk bagi para penyandang PTM tersebut.
Tips pertama adalah berbuka puasa dengan air putih, dan makanan manis yang berasal dari buah-buahan, kurma dan lain-lain.
Sedangkan hal kedua yang dapat diperhatikan adalah setiap kali berbuka puasa dan sahur, hidangan minimal harus ada salah satu jenis yang berasal dari empat kelompok makanan, yaitu makanan pokok (beras, jagung, roti, ubi), lauk-pauk (kacang-kacangan, tempe, tahu, ikan, ayam, susu dan hasil olahannya), sayur (semua jenis sayur-sayuran) dan buah (semua jenis buah-buahan).
"Khusus untuk buah, makan satu kali atau satu porsi lagi setelah shalat tarawih atau menjelang tidur," ucap Tjandra.
Hal lain yang dapat dilakukan untuk dapat tetap menjaga kebugaran selama bulan puasa adalah dengan menghindari makan makanan yang terlalu asin dan makanan tinggi lemak setiap hari, baik pada saat berbuka puasa maupun sahur.
Asupan cairan juga harus tetap diperhatikan dengan memperbanyak minum air putih 8-10 gelas mulai buka puasa sampai waktu sahur.
Tjandra juga mengingatkan agar konsumsi rokok dapat dihindari, baik saat buka puasa maupun waktu sahur.
"Asap rokok membahayakan diri anda dan orang-orang sekitar anda, hentikan merokok sekarang juga. Bulan Puasa merupakan saat yang tepat untuk berhenti merokok, sehingga pada bulan-bulan berikutnya akan lebih mudah meninggalkan perilaku tersebut," ujar Tjandra.
Selain itu, ia menyarankan agar kegiatan fisik sehari-hari tidak ditinggalkan selama bulan puasa, meskipun kadar kegiatannya juga perlu dijaga agar tidak mengalami kelelahan berlebihan.
Sementara itu, minuman beralkohol juga diharapkan untuk dihindari selama berpuasa.
Untuk menjaga kebugaran masyarakat juga diharap untuk dapat mengatasi stres yang antara lain disebut Tjandra dapat dilakukan antara lain dengan memperdalam agama dan memperbanyak ibadah.
Kontrol tekanan darah secara rutin diharap tetap dilakukan bagi penderita hipertensi, kontrol gula darah secara teratur bagi penyandang Diabetes dan kontrol secara rutin untuk penyakit tidak menular lainnya.
"Kenali tanda-tanda penyakit, baik hipertensi, hipoglikemi dan gejala penyakit tidak menular lainnya. Kenali juga tanda-tanda kegawatdaruratan penyakit tidak menular yang mungkin terjadi," ucapnya.
Jika diperlukan obat-obatan seperti untuk Hipertensi, Diabetes, Asma dan PPOK diharap untuk menyesuaikan jadwal minum obat selama bulan puasa, misalnya saat berbuka puasa, sebelum tidur dan sahur, serta minum secara teratur sesuai anjuran dokter/petugas kesehatan dan tidak lupa untuk mendiskusikan dengan dokter/petugas kesehatan untuk adanya keluhan.
Serat saat Sahur
Sementara itu, Ketua Umum Pergizi Pangan Indonesia Prof Hardinsyah menyarankan untuk mengonsumsi banyak serat pada saat sahur supaya rasa kenyang bisa bertahan lebih lama.
"Semakin berserat semakin baik, karena akan lebih lama dicerna sehingga rasa kenyang bertahan lebih lama," kata Hardinsyah usai diskusi Nutritalk Sarihusada di Jakarta (17/7).
Sayur seperti bayam atau brokoli adalah jenis serat yang sangat dianjurkan karena lebih kaya serat.
Sementara untuk buah, Hardinsyah menganjurkan agar buah tidak dikonsumsi dalam bentuk sari buah atau jus karena akan mengurangi seratnya.
"Jagung juga bisa membuat kenyang lebih lama. Makanya ini bisa dijadikan makanan tambahan saat sahur," kata Hardinsyah.
Sereal yang berasal dari jagung juga bisa menjadi pilihan sebagai makanan tambahan untuk membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.
Selain makanan berserat, makanan yang kaya protein serta lemak juga bisa menjadi pilihan karena akan lebih lama dicerna oleh tubuh.
"Namun saat berbuka, hindari makanan berlemak seperti gorengan, namun berbukalah dengan makanan yang manis," imbau dia.
Saat berbuka, orang yang berpuasa harus dapat lebih cepat dalam memulihkan energi sehingga dianjurkan untuk memilih jenis makanan yang bisa lebih cepat diproses oleh tubuh seperti makanan manis, imbuh Hardinsyah.(*)
COPYRIGHT © ANTARA News Jawa Timur 2013
Editor : Slamet Hadi Purnomo
COPYRIGHT © ANTARA News Jawa Timur 2013