Surabaya - Pengelola "Rumah Zakat" optimistis bisa menyalurkan 668.000 kornet (daging yang diawetkan dalam kaleng) di Indonesia karena tingginya semangat masyarakat di Tanah Air memberikan sejumlah hartanya bagi kaum tidak mampu pada Hari Raya Idul Adha tahun ini.
"Enam ratusan ribu kaleng tersebut terdiri dari 12.000 ekor kambing dan 880 ekor sapi yang dagingnya sudah diolah serta dikemas dalam wadah kaleng," kata Head of Regional Rumah Zakat Surabaya, Ronio Romantika, ditemui dalam rilis penyaluran kornet Superqurban, di Surabaya, Jumat.
Menurut dia, setiap tahun jumlah kambing dan sapi yang dipotong untuk dikurbankan dan disalurkan ke masyarakat kurang mampu selalu meningkat.
"Pada tahun 2008 kami memotong sebanyak 6.489 ekor kambing. Jumlah tersebut, meningkat menjadi 8.666 ekor kambing pada tahun 2009 dan pada tahun 2010 mencapai 10.000 ekor kambing," katanya.
Sementara itu, dari sebanyak 12.000 ekor kambing yang dipotong pada tahun ini, sekitar 785 ekor disalurkan di Jatim, termasuk juga 52 ekor sapi juga didistribusikan di provinsi ini.
Daging kurban yang dibuat kornet merupakan murni daging kambing dan sapi sedangkan ampela, kikil, kepala, dan kaki langsung dibagikan kepada masyarakat di sekitar lokasi penyembelihan.(*)
COPYRIGHT © ANTARA News Jawa Timur 2011
COPYRIGHT © ANTARA News Jawa Timur 2011