Kebersamaan dengan keluarga dan hidangan lezat di meja makan tak bisa lepas dari tradisi perayaan Natal di berbagai penjuru dunia. Sama halnya kebudayaan yang bervariasi dari satu tempat dengan tempat lainnya, tentu saja hidangan khas yang disajikan saat Natal juga bermacam-macam.
Seperti apa hidangan khas Natal di berbagai belahan dunia?
Indonesia
Makanan yang disajikan saat Natal di Indonesia bervariasi, mulai dari masakan khas Batak saksang, ayam kodok, arsik --ikan mas bumbu kuning-- hingga sambal tumpang. Tapi biasanya kue-kue kering seperti kue jahe, nastar, putri salju dan kue kacang selalu dinantikan.
Jerman
Natal di Jerman dirayakan dengan makan malam, biasanya berisi daging panggang dan kentang, lalu makanan penutup berupa kue jahe dan roti klasik Stollen yang diisi dengan buah kering dan diberi taburan gula bubuk. Untuk minumannya, ada anggur merah Feuerzangenbowle.
Portugal
Untuk merayakan hari raya di Portugal, orang-orang biasanya menyantap kentang dan ikan kod. Tak ketinggalan kue Natal Bolo Rei, roti manis berisi kacang dan campuran buah kering, kismis yang ditaburi gula bubuk. Hidangan penutup lain yang tak ketinggalan adalah filhos, camilan yang digoreng dan dilapisi gula serta kayu manis.
Norwegia
Pada malam Natal, hidangan populer di Norwegia adalah babi panggang dengan sosis dan kentang. Untuk makanan pencuci mulut, ada Multekrem yang dibuat dari campuran cloudberry dengan krim kocok dan gula.
Amerika
Di Amerika, hidangan Natal mirip dengan makanan yang disajikan saat Thanksgiving, di mana kalkun jadi sajian yang harus ada di meja makan.
Baca juga: Sate ayam dalam hidangan Natal di Inggris
Finlandia
Lanttulaatikko adalah hidangan tradisional Natal di Finlandia. Lanttulaatikko dibuat dari rutabaga -persilangan antara kol dan lobak- yang disebut "Swede" di Eropa. Rutabaga yang direbus, dihancurkan, diberi pemanis dan ditambah dengan campuran telur, krim, remah roti, butter, garam dan rempah seperti jahe, kayu manis dan pala kemudian dipanggang hingga matang.
Filipina
Kue Bibingka adalah kue tradisional dari santan dan tepung beras, mentega dan telur. Setelah dibungkus dengan daun pisang, barulah kue ini dimasak hingga matang.
Jepang
Ayam goreng dari brand KFC selalu menghiasi perayaan Natal di Jepang. Dikutip dari Independent, tradisi menyantap ayam KFC di Jepang saat Natal dimulai pada 1974 ketika brand tersebut membuat iklan "Kentucky untuk Natal". Selain ayam goreng yang renyah, kue-kue Natal seperti strawberry shortcake juga identik dengan hari raya ini.
COPYRIGHT © ANTARA News Jawa Timur 2020
Seperti apa hidangan khas Natal di berbagai belahan dunia?
Indonesia
Makanan yang disajikan saat Natal di Indonesia bervariasi, mulai dari masakan khas Batak saksang, ayam kodok, arsik --ikan mas bumbu kuning-- hingga sambal tumpang. Tapi biasanya kue-kue kering seperti kue jahe, nastar, putri salju dan kue kacang selalu dinantikan.
Jerman
Natal di Jerman dirayakan dengan makan malam, biasanya berisi daging panggang dan kentang, lalu makanan penutup berupa kue jahe dan roti klasik Stollen yang diisi dengan buah kering dan diberi taburan gula bubuk. Untuk minumannya, ada anggur merah Feuerzangenbowle.
View this post on Instagram
Portugal
Untuk merayakan hari raya di Portugal, orang-orang biasanya menyantap kentang dan ikan kod. Tak ketinggalan kue Natal Bolo Rei, roti manis berisi kacang dan campuran buah kering, kismis yang ditaburi gula bubuk. Hidangan penutup lain yang tak ketinggalan adalah filhos, camilan yang digoreng dan dilapisi gula serta kayu manis.
View this post on Instagram
A post shared by RECEBER BEM By Silvia Paula (@silviapaulabergamaschi)
Norwegia
Pada malam Natal, hidangan populer di Norwegia adalah babi panggang dengan sosis dan kentang. Untuk makanan pencuci mulut, ada Multekrem yang dibuat dari campuran cloudberry dengan krim kocok dan gula.
View this post on Instagram
Amerika
Di Amerika, hidangan Natal mirip dengan makanan yang disajikan saat Thanksgiving, di mana kalkun jadi sajian yang harus ada di meja makan.
Baca juga: Sate ayam dalam hidangan Natal di Inggris
View this post on Instagram
Finlandia
Lanttulaatikko adalah hidangan tradisional Natal di Finlandia. Lanttulaatikko dibuat dari rutabaga -persilangan antara kol dan lobak- yang disebut "Swede" di Eropa. Rutabaga yang direbus, dihancurkan, diberi pemanis dan ditambah dengan campuran telur, krim, remah roti, butter, garam dan rempah seperti jahe, kayu manis dan pala kemudian dipanggang hingga matang.
View this post on Instagram
Filipina
Kue Bibingka adalah kue tradisional dari santan dan tepung beras, mentega dan telur. Setelah dibungkus dengan daun pisang, barulah kue ini dimasak hingga matang.
View this post on Instagram
Jepang
Ayam goreng dari brand KFC selalu menghiasi perayaan Natal di Jepang. Dikutip dari Independent, tradisi menyantap ayam KFC di Jepang saat Natal dimulai pada 1974 ketika brand tersebut membuat iklan "Kentucky untuk Natal". Selain ayam goreng yang renyah, kue-kue Natal seperti strawberry shortcake juga identik dengan hari raya ini.
View this post on Instagram
Editor : Chandra Hamdani Noer
COPYRIGHT © ANTARA News Jawa Timur 2020