Surabaya (Antaranews Jatim) - Salah satu unit usaha milik Perusahaan Daerah Rumah Potong Hewan (RPH) Kota Surabaya, Rumah Daging menyediakan daging sapi murah dan higienis untuk kebutuhan warga Kota Pahlawan selama bulan Ramadhan hingga Lebaran.
Dirut PD RPH Surabaya Teguh Prihandoko, di Surabaya, Jumat, mengatakan pihaknya menyediakan promo daging sapi yang dijual di Rumah Daging maupun bazar atau pasar murah yang bekerja sama dengan PD Pasar Surya selama Ramadhan.
"Stok daging kami cukup selama Ramadhan hingga Lebaran mendatang," katanya.
Adapun daging sapi yang dijual yakni daging rawis Suroboyo seharga Rp72.500 perkilogram, lulur dalam Rp130.000, lulur luar Rp120.000, daging giling Rp105.000, daging potongan Rp98.000, paha depan Rp98.000, iga Rp85.000, buntut spesial Rp90.000 dan rawis premium Rp85.000.
Menurut dia, RPH selama ini menjadi penyangga utama disamping komoditi jenis sembilan bahan pokok (sembako) dibawah kendali PD Pasar Surya. Untuk itu, lanjut dia, kedepannya akan terus dilakukan koordinasi agar keberadaan rumah daging bisa muncul di seluruh pasar bahkan sampai ke tingkat kecamatan.
"Dengan demikian, harga daging tetap bisa dikendalikan, tanpa harus melakukan lagi operasi pasar di momen-momen tertentu. Hanya saja, rencana ini diperlukan perencanaan yang matang dan dukungan daru semua pihak, utaman Pemkot Surabaya," katanya.
Ia menambahkan bahwa dalam beberapa bulan terakhir, RPH Surabaya meluncurkan program unggulan yang merupakan inovasi terbaru dari manajemen sebagai implementasi dukungannya terhadap cita-cita bangsa yakni swa sembada dan ketahanan pangan.
Oleh karenanya, kata dia, pihaknya akan melakukan sosialisasi tentang keunggulan produk kemasan daging dingin kepada warga Surabaya karena lebih higienis dibandingkan penjualan daging dengan cara tradisional.
Seiring dengan perkembangan jaman, kata dia, produk daging hasil olahan RPH sudah mulai disetarakan dengan produk-produk yang berstandar internasional, yang salah satunya adalah produk kemasan daging dingin.
"Produk kami punya kelebihan jika dibandingkan daging impor, karena daging dingin produk RPH telah melalui proses penyembelihan yang halal, dengan bahan baku sapi lokal. Sehingga bisa meningkatkan perekonomian lokal pula," katanya. (*)
COPYRIGHT © ANTARA News Jawa Timur 2018
Dirut PD RPH Surabaya Teguh Prihandoko, di Surabaya, Jumat, mengatakan pihaknya menyediakan promo daging sapi yang dijual di Rumah Daging maupun bazar atau pasar murah yang bekerja sama dengan PD Pasar Surya selama Ramadhan.
"Stok daging kami cukup selama Ramadhan hingga Lebaran mendatang," katanya.
Adapun daging sapi yang dijual yakni daging rawis Suroboyo seharga Rp72.500 perkilogram, lulur dalam Rp130.000, lulur luar Rp120.000, daging giling Rp105.000, daging potongan Rp98.000, paha depan Rp98.000, iga Rp85.000, buntut spesial Rp90.000 dan rawis premium Rp85.000.
Menurut dia, RPH selama ini menjadi penyangga utama disamping komoditi jenis sembilan bahan pokok (sembako) dibawah kendali PD Pasar Surya. Untuk itu, lanjut dia, kedepannya akan terus dilakukan koordinasi agar keberadaan rumah daging bisa muncul di seluruh pasar bahkan sampai ke tingkat kecamatan.
"Dengan demikian, harga daging tetap bisa dikendalikan, tanpa harus melakukan lagi operasi pasar di momen-momen tertentu. Hanya saja, rencana ini diperlukan perencanaan yang matang dan dukungan daru semua pihak, utaman Pemkot Surabaya," katanya.
Ia menambahkan bahwa dalam beberapa bulan terakhir, RPH Surabaya meluncurkan program unggulan yang merupakan inovasi terbaru dari manajemen sebagai implementasi dukungannya terhadap cita-cita bangsa yakni swa sembada dan ketahanan pangan.
Oleh karenanya, kata dia, pihaknya akan melakukan sosialisasi tentang keunggulan produk kemasan daging dingin kepada warga Surabaya karena lebih higienis dibandingkan penjualan daging dengan cara tradisional.
Seiring dengan perkembangan jaman, kata dia, produk daging hasil olahan RPH sudah mulai disetarakan dengan produk-produk yang berstandar internasional, yang salah satunya adalah produk kemasan daging dingin.
"Produk kami punya kelebihan jika dibandingkan daging impor, karena daging dingin produk RPH telah melalui proses penyembelihan yang halal, dengan bahan baku sapi lokal. Sehingga bisa meningkatkan perekonomian lokal pula," katanya. (*)
Editor : Slamet Hadi Purnomo
COPYRIGHT © ANTARA News Jawa Timur 2018