Harga Bawang Putih di Jember Melambung Tinggi

Jember (Antara Jatim) - Harga bawang putih di sejumlah pasar tradisional Kabupaten Jember, Jawa Timur melambung tinggi di kisaran Rp47.000 hingga Rp49.000 per kilogram, sejak beberapa hari terakhir.

"Harga bawang putih perlahan-lahan merangkak naik mulai Rp35.000 per kilogram, kemudian Rp38.000 per kilogram, dan kini menembus Rp48.000 per kilogram," kata Ahmad salah seorang pedagang bawang di Pasar Tanjung Jember, Rabu.

Menurutnya naiknya harga bawang putih karena pasokan terbatas dari petani, sedangkan permintaan masyarakat cenderung meningkat karena banyaknya hajatan yang digelar sejumlah warga saat libur Isra Miraj Nabi Muhammad SAW beberapa waktu lalu.

"Pedagang yang membeli bawang putih kepada pengepul sudah naik sejak beberapa hari lalu, sehingga secara otomatis kami juga menaikkan harga komoditas bumbu dapur itu kepada konsumen," katanya.

Sementara Kasi Pengembangan Usaha dan Promosi Peningkatan Penggunaan Produk Dalam Negeri Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Jember Eko Wahyu Septantono mengatakan harga bawang putih mengalami kenaikan yang signifikan.

"Berdasarkan pemantauan petugas di lapangan, terjadi kenaikan signifikan sebesar Rp11.000 per kilogram dari Rp37.600 menjadi Rp48.600 per kilogram pada Selasa (25/4), namun pada Rabu ini turun menjadi Rp47.500 per kilogram," tuturnya.

Ia mengatakan petugas masih mencari penyebab kenaikan harga bawang putih di pasaran karena kenaikan tersebut cukup tajam, sehingga diharapkan harga bawang putih dapat kembali stabil menjelang Ramadhan nanti.

"Harga bawang merah mulai Rabu ini juga mengalami kenaikan dari Rp31.000 menjadi Rp33.500 per kilogram, namun sejauh ini kenaikannya tergolong wajar dan pasokannya juga masih cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat Jember," ujarnya.

Harga komoditas bumbu dapur lainnya seperti cabai masih fluktuatif yakni cabai keriting Rp28.000 per kilogram, cabai merah besar mengalami kenaikan dari Rp25.000 menjadi Rp25.500 per kilogram, dan cabai rawit merah naik dari Rp53.300 menjadi Rp54.000 per kilogram.

Harga sayur mayur seperti kubis mengalami penurunan dari Rp5.000 menjadi Rp4.750 per kilogram, tomat juga turun dari Rp6.800 menjadi Rp6.500 per kilogram, wortel turun dari Rp9.600 menjadi Rp9.500 per kilogram, sedangkan harga kentang naik dari Rp12.300 menjadi Rp12.500 per kilogram.(*)