Industri pengolahan ikan asin kesulitan bahan baku

Pekerja menjemur ikan asin di Pelabuhan Perikanan Muncar, Banyuwangi, Jawa Timur, Minggu (15/6/2025). Pelaku usaha ikan asin di daerah tersebut mengaku sejak dua bulan terakhir kesulitan mendapatkan bahan baku ikan, karena nelayan sepi tangkapan yang menyebabkan harga ikan melonjak menjadi Rp10 ribu per kilogram dibandingkan pada saat musim ikan kisaran harga Rp6 ribu per kilogram. Antara Jatim/Budi Candra Setya/um

Pekerja menabur garam untuk proses pembuatan ikan asin di Pelabuhan Perikanan Muncar, Banyuwangi, Jawa Timur, Minggu (15/6/2025). Pelaku usaha ikan asin di daerah tersebut mengaku sejak dua bulan terakhir kesulitan mendapatkan bahan baku ikan, karena nelayan sepi tangkapan yang menyebabkan harga ikan melonjak menjadi Rp10 ribu per kilogram dibandingkan pada saat musim ikan kisaran harga Rp6 ribu per kilogram. Antara Jatim/Budi Candra Setya/um