Surabaya, Jawa Timur (ANTARA) - Jepang menjadi salah satu kiblat dalam dunia kuliner. Tak heran, beragam makanan asal Negeri Sakura ini pun tersedia hampir di seluruh negara hingga menjadi favorit banyak orang.
Di Indonesia sendiri, banyak restoran yang menyediakan menu ala Jepang seperti ramen, sushi, takoyaki, chicken katsu, karaage, okonomiyaki, gyoza, udon, sashimi, dan sebagainya.
Tak puas hanya mencoba di Indonesia, beberapa waktu lalu Jurnalis ANTARA melalui program Japan-East Asia Network of Exchange for Students and Youth (JENESYS) terbang langsung ke Jepang untuk menjajal beragam kuliner kekinian.
Kawasan Asakusa, tepatnya di kuil Sens-ji, menjadi pilihan untuk mencoba kuliner yang sedang viral di sosial media seperti platform TikTok. Di sepanjang jalanan ikonik Nakamise-dori sekitaran kuil dipenuhi wisatawan dari berbagai negara yang sedang mencicipi camilan.
Kuliner yang berhasil dijajal di antaranya adalah roti melon atau Melonpan, yaitu makanan manis asal Jepang berupa roti berlapis adonan seperti biskuit di bagian atas.
Meski disebut roti melon namun roti ini tidak memiliki rasa melon, sedangkan disebut Melonpan lantaran bentuknya bundar dengan bagian atas yang mirip seperti kulit melon.
Bahan dari roti ini sendiri layaknya seperti roti lain yaitu telur, terigu, gula pasir, dan mentega. Namun bagian atas roti sangat renyah karena sebelum dipanggang dilapisi dengan adonan biskuit.
Selain dinikmati dengan rasa originalnya yang manis nan gurih, Melonpan yang dibanderol dengan harga mulai dari Rp30.000 sampai Rp70.000 ini juga dapat diisi dengan dengan cream berbagai rasa mulai dari vanila, matcha, hingga es krim.
Kuliner lain yang berhasil dicoba di Asakusa adalah Strawberry Daifuku Mochi yaitu kue kecil berbahan dasar beras ketan yang kemudian diisi dengan selai kacang merah dengan potongan stroberi segar.
Mochi yang sangat lembut dan memiliki beragam warna seperti hijau, putih, dan merah muda ini sangat menarik mata pengunjung. Meski terlihat manis, ternyata mochi stroberi tersebut tidak terlalu manis. Harganya pun terjangkau yaitu sekitar Rp35.000 sampai Rp50.000.
Tak hanya cemilan seperti kue dan roti, wisatawan juga tak ingin terlewat mencoba Matcha Mont Blanc Ice Cream. Es krim ini sangat unik lantaran di dalam cone es krim yang teksturnya mirip waffle diisi dengan kacang merah sebagai lapisan paling bawah.
Lapisan kacang merah itu lalu ditumpuk dengan es krim vanilla yang kemudian diberi topping lembut berbentuk seperti mi berwarna hijau. Ternyata topping itu adalah ubi yang telah dihaluskan dan dicampur dengan bubuk matcha.
Meski berwarna hijau matcha dan terdapat es krim di dalamnya, makanan viral ini juga tidak terlalu manis. Matcha Mont Blanc Ice Cream dapat dibeli di harga Rp75.000 sampai Rp140.000.
Biasanya para wisatawan mencicipi kuliner viral tersebut sembari berjalan kaki menuju kuil Budha Senso-ji. Kuil ini menjadi destinasi wajib apabila berkunjung ke Tokyo, Jepang karena populer dan legendaris. Di lokasi ini terdapat Kaminarimon atau lentera dengan berat mencapai 700 kilogram.
Di kuil, para wisatawan akan berdiri di sekitar tempat pembakaran dupa untuk mengarahkan asap ke tubuh mereka karena dipercaya dapat menyucikan diri. Bahkan ada juga yang mencoba peruntungan melalui Omikuji yaitu kertas ramalan yang dipercaya mampu memprediksi masa depan.
