Pecinta seafood dapat menikmati American lobster di Surabaya

Lobster premium ini relatif langka di pasar seafood Indonesia

Surabaya (ANTARA) - Rumah Makan Kurnia Seafood Surabaya, Jawa Timur menyajikan marine lobster yang didatangkan dari kawasan Amerika Utara.

Digital Marketing Kurnia Seafood, Ahadian mengungkapkan lobster premium ini relatif langka di pasar seafood Indonesia.

"American lobster tersedia dalam berat sekitar 400–700 gram," katanya melalui keterangan tertulis di Surabaya, Sabtu.

Kurnia Seafood memilih ukuran tersebut dengan mempertimbangkan aspek keberlanjutan dari sumber lobster, termasuk tidak mendatangkan lobster dengan ukuran yang lebih besar dari 700 gram untuk turut menjaga keberadaan indukan di habitat asalnya.

"Kami menghadirkan american lobster dengan dua pilihan signature sauce, yaitu Spicy Creamy Garlic dan Garlic Caramel," ujarnya.

Pelanggan dapat memilih karakter rasa yang sesuai dengan preferensi mereka untuk menikmati daging lobster yang menjadi sajian utama.

Selain pilihan saus, lanjut Ahadian, pelanggan juga dapat memilih antara fresh American lobster dan live American lobster.

"Kami menghadirkan harga spesial launching yang berlaku hingga 30 September 2026," ucapnya.

Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.