Konsumsi PKKMB tahun ini melibatkan berbagai penyedia makanan

Surabaya (ANTARA) - Universitas 17 Agustus 1945 (Untag) Surabaya menyajikan konsumsi sehat dan beragam bagi 3.160 mahasiswa baru pada hari kedua Pengenalan Kehidupan Kampus bagi Mahasiswa Baru (PKKMB) 2026.

Koordinator Sie Konsumsi PKKMB Untag Surabaya 2026 Royan Khusnul Arief, S.Pd., M.A.P., menjelaskan penyediaan konsumsi melibatkan sejumlah penyedia makanan untuk memenuhi kebutuhan ribuan mahasiswa baru.

“Konsumsi PKKMB tahun ini melibatkan berbagai penyedia makanan, yaitu 30 catering, mulai dari kelas menengah hingga catering berskala besar. Selain itu, penyediaan snack box juga melibatkan dua bakery,” katanya di Surabaya, Rabu.

PKKMB Untag Surabaya 2026 mengusung tema "Empowering Global Generation" dan diikuti mahasiswa baru dari sembilan fakultas.

Kerja sama dengan berbagai penyedia makanan memungkinkan panitia menghadirkan menu berbeda setiap hari.

Variasi tersebut disiapkan agar mahasiswa baru tidak bosan sekaligus membantu memenuhi kebutuhan energi selama mengikuti rangkaian kegiatan.

Menu konsumsi dilengkapi beragam lauk dan makanan pendamping. Mahasiswa baru mendapatkan sumber protein seperti ayam dan daging, serta sayuran, buah, puding, dan kerupuk.

Komposisi tersebut diupayakan tidak hanya memberikan rasa kenyang, tetapi juga menghadirkan makanan beragam dan bergizi untuk menunjang aktivitas mahasiswa baru selama kegiatan berlangsung.

Selain memperhatikan aspek kesehatan, Sie Konsumsi PKKMB Untag Surabaya juga menjalankan upaya pengurangan sampah plastik sebagai bagian dari komitmen kampus mendukung konsep eco-campus.

Mahasiswa baru diwajibkan membawa tumbler atau botol minum dari rumah. Panitia menyediakan fasilitas air minum yang dapat diisi ulang selama kegiatan sehingga penggunaan kemasan air minum sekali pakai dapat ditekan.

Langkah tersebut sekaligus diharapkan membiasakan mahasiswa baru menerapkan perilaku ramah lingkungan dalam kehidupan sehari-hari di lingkungan kampus.

Penyediaan konsumsi PKKMB tahun ini juga melibatkan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Sie Konsumsi menggandeng sejumlah UMKM untuk mendukung perkembangan usaha lokal sekaligus berkontribusi terhadap penguatan perekonomian, khususnya di Kota Surabaya.



Pewarta: Willi Irawan
Editor : Astrid Faidlatul Habibah
COPYRIGHT © ANTARA 2026

Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.