Madiun - Apakah anda sudah pernah menikmati ikan hasil tangkapan atau pancingan sendiri? Hal itulah yang menjadi andalan di tempat pemancingan, kolam renang, sekaligus rumah makan Tirto Asri. Lokasinya memang agak "ndlesep" atau jauh dari pusat Kota Madiun. Sekitar 20 kilometer ke arah selatan Kota Madiun, tepatnya di Desa Singgahan, Kecamatan Kebonsari, Kabupaten Madiun, Jatim. Sedangkan Desa Singgahan sendiri merupakan desa tetangga tempat asal Gubernur Jawa Timur Soekarwo, yakni Desa Palur, Kecamatan Kebonsari. Aneka ikan air tawar yang disediakan di Tirto Asri antara lain, ikan Patin, Bawal, Gurami, Nila, dan Lele. Tempat yang sudah dikembangkan selama lima tahun ini juga menyediakan pembibitan ikan air tawar. Mengunjungi tempat ini bersama dengan keluarga adalah pilihan yang sangat tepat. Pengunjung dapat memancing sendiri ikan yang ingin dinikmati. Selain itu, anak-anak dapat bermain di kolam renang yang kedalamannya cukup aman bagi anak kecil. "Ada pula kolam renang yang dalam untuk orang dewasa," ujar putri pemilik tempat pemancingan, kolam renang, dan rumah makan Trito Asri, Helni. Setelah mendapatkan tangkapan ikan dari hasil memancing, ikan tersebut ditimbang dan dimasak sesuai selera. Sambil menunggu dimasak, pengunjung bisa menikmati suasana yang memang dirancang sebagai taman rekreasi keluarga. Adapun bumbu ikan bakar yang ditawarkan berupa ikan bakar bumbu bawang, pedas manis, dan super pedas manis. Semuanya akan semakin yahuuud saat dipadu dengan nasi hangat, lalapan, sambal terasi, sambal bawang, sambal kecap, ataupun sambal jeruk, sesuai selera. Mantapnya ikan bakar ini semakin tak terkira jika dinikmati dengan urap ataupun trancam dan segarnya es teh ataupun es jeruk. "Kami memang menyediakan ikan yang masih segar. Kadang pembeli tidak ingin memancing dan langsung meminta dimasakkan. Harganya sama saja, rata-rata per kilonya berkisar Rp45.000 hingga Rp50.000 tergantung jenis dan ukuran ikannya," kata Helni. Selain dibakar, ia juga menyediakan ikan goreng. Namun, peminatnya lebih banyak ikan bakar. Dalam sehari ia bisa menjual hingga lebih dari 20 kilogram berbagai jenis ikan. "Apalgi musim liburan sekolah seperti ini. Rata-rata yang datang adalah rombongan keluarga yang ingin berekrasi sekaligus makan ikan bakar," terangnya. Salah satu pengunjung Tirto Asri asal Kota Madiun, Arif Yoga, mengaku sangat menyukai dengan tekstur daging ikan bakarnya yang empuk. "Takaran bakarannya pas, sehingga daging ikan yang dihasilkan empuk, gurih, dan tidak gosong. Apalagi jika dimakan dengan sambal yang super pedas, waahhh, bisa nambah hingga beberapa piring," ucap Yoga. Fotografer salah satu media cetak di Madiun ini menyatakan sudah beberapa kali mampir ke Tirto Asri karena ketagihan ikan bakarnya. "Pokoknya rasaya maknyusss, deh," ujar dia sambil mengacungkan ibu jari kanannya.(*)

Pewarta:

Editor : Chandra Hamdani Noer


COPYRIGHT © ANTARA News Jawa Timur 2012