Mi pedas asal Malang, Jawa Timur, yakni Mie Kober, membentuk satuan tugas (Satgas) Sertifikasi Halal guna memberikan kenyamanan, keamanan kepada konsumen.
"Dengan adanya satgas sertifikasi halal ini maka pengunjung tidak perlu lagi was-was dan ketakutan dalam menikmati seluruh produk kami," ujar Direktur Utama PT Tiga Arya Inggil selaku pemegang brand Mie Kober, Dimitri Arya Firmansyah saat acara Halal Awareness di Surabaya, Selasa.
Ia mengatakan dengan adanya acara Halal Awareness ini bisa memberikan kesepahaman yang sama antara manajemen dan seluruh mitra akan pentingnya memperoleh sertifikat halal bagi sebuah bisnis Food and Beverages (F&B) atau makanan dan minuman.
"Harapannya ini jadi salah satu langkah untuk menjadikan produk kami tetap sebagai pelopor di industri mi pedas, bukan sebagai pengekor," ucapnya.
Dimitri menjelaskan, produk mi pedas mereka merupakan Brand F&B yang telah berdiri sejak tahun 2010 di Malang dan merupakan pelopor pertama industri di Indonesia.
"Saat ini kami telah memiliki 34 gerai yang aktif beroperasi di tiga provinsi yaitu Jawa Timur, Jawa Tengah dan Bali," ucapnya.
"Gerai kami tersebar di 17 kota yaitu Malang, Surabaya, Sidoarjo, Gresik, Lamongan, Tuban, Madiun, Kediri Pasuruan, Probolinggo, Jember, Solo, Tabanan, Singaraja, Badung Denpasar dan Gianyar," ucap Dimitri.
Ketua Satgas Halal Mie Kober, Hamim Fitrony menambahkan, ada 19 orang yang terlibat dalam satgas sertifikasi halal ini. Mereka terdiri dari tim operasional dan warehouse.
"Masing-masing divisi ada perwakilan dan harus tahu proses produksi dari mulai bahan baku datang, hingga ke konsumen, baik yang konsumen dalam (datang) maupun yang pesan. Jadi ketika ada audit akan didampingi masing-masing tim dari satgas sertifikasi halal," ujarnya.
Terpisah, pendiri Halal Corner Aisha Maharani mengaku mengapresiasi adanya pembentukan satgas sertifikasi halal.
"Sebagai perwakilan komunitas muslim, kami senang sekali jika ada produk yang melakukan sertifikasi halal. Karena itu jaminan bagi kami saat mengonsumsi dan membeli produk tersebut," ucapnya.
"Dengan persiapan yang ada, mudah-mudahan semuanya dimudahkan sertifikasinya dan Mie Kober cepat mendapatkan sertifikat halal dari LPPOM MUI," tambah dia.
Editor : Fiqih Arfani
COPYRIGHT © ANTARA News Jawa Timur 2022